Je ne comprend pas comment on fait pour choisir complément du nom ou apposé ??

Un apposé est la même chose ou la même personne que le nom qu'il qualifie. Par exemple, dans la phrase "Le poète Ronsard à vécu à la Renaissance", le poète est Ronsard. On parle de la même personne.
Un complément du nom sert à indiquer la possession ou l'origine. Par exemple, dans la phrase "Les giboulées de mars sont fréquentes", les giboulées sont en mars, mais contrairement à l'apposé, ne sont pas mars.

Voilà :)