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Question

pour préparer un gâteau , la recette indique de prendre pour 100g de chocolat : 65g de sucres ; 75g de beurre ; 30g de farine
1) calculer la masse de farine nécessaire pour 250g de chocolat

merci de l'aide ​

2 Réponse

  • Bonsoir,

    250/100 -> 2,5

    250 g chocolat

    65*2,5 -> 162,50g de sucre

    75*2,5 ->187,5g de beurre

    30*2,5 -> 75 g de farine

  • pour avoir 250g de chocolat tu rajoutes 100g plus 50 la moitié de 100 donc pour la farine t'ajoutes 30g plus la moitié donc 15g ce qui fait 30+30+15 donc 75g de farine pour 250g de chocolat

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